中古CD屋、ダーツ屋を経営するオヤジの日記。 「IMA-NOダーツ日記」の続編です。
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11月の第3木曜日ですね。
本日からボジョレー・ヌーヴォー解禁です☆

とは言ってもIMA-NOはボジョレー・ヌーヴォーあまり好きではないんです。
ワインの味がしないから。
一般的なワインとヌーヴォーって若干作り方が違うんですよ。
でもまあ年に一度のお祭りみたいなものですから、楽しみたいじゃないですか。
そんな訳でIMA-NOでも美味しいと思うヌーヴォーを酒屋さんに取り寄せてもらいました。

ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 2007
ルイ・ジャド社はブルゴーニュ地方に数あるワインメーカーの中でも、最高のひとつと称されるワインメーカーなんです。
このプリムールは世界中の高級レストランで、今まさに飲まれているボジョレー・ヌーヴォーなんです。
日本でも有名ホテルやレストランのワインリストにのっている物なんですよ。
このワインは一般的なヌーヴォーの作り方とは異なり、通常のワインの作り方で作られたワインなんです。
ですので、「ヌーヴォー(新しい)」ではなく「プリムール(最初の)」と名前につけられているんですよ。
ともかく2007年最初のワインを是非一緒に味わいましょう。

グラス1,000円
ボトル6,000円

ヌーヴォーにピッタリのチーズも用意しました。
それと、
【深煎りカシューナッツ】
【イタリア産マロングラッセ】
も用意してあります。
是非こちらもどうぞ。




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